Ingredient: Crema Agria

Pastel húngaro de repollo

Cooking Time: De una a dos horas

Pasteles salados

Apetitoso plato de repollo y cerdo que puede servirse como plato único a la hora del almuerzo. Acompañar con cerveza helada.

Pastel de cerezas 2

Cooking Time: De una a dos horas

Pasteles dulces

Este delicioso flan de cerezas alemán (kirschkuchen en su idioma original) es un postre ideal para la mesa familiar. Se sirve con crema chantilly helada.

Panqueques húngaros

Cooking Time: De una a dos horas

Panqueques dulces

Los panqueques húngaros son un postre, delicioso relleno con nueces, pasas de uva, requesón y crema. Pueden prepararse anticipadamente, calentarlos y agregarles merengue antes de servirlos.

Nalesniki

Cooking Time: Mas de dos hora

Panqueques dulces

Este delicioso plato con reminiscencias rusas está compuesto por panqueques rellenos con una sabrosa preparación de queso. Son adecuados para una merienda o como plato liviano para cena.

Medias lunas de almendra

Cooking Time: De una a dos horas

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Estas galletitas alemanas tienen forma de medias lunas y llevan almendras picadas incrustadas. Pueden conservarse varias semanas si se guardan en latas herméticas.

Lomo de cerdo con crema agria

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

El lomo de cerdo delicadamente sazonado con una salsa de crema agria y semillas de alcaravea adquiere un sabor particular y es ideal para una cena importante o para el...

Liebre con cebollas y crema agria

Cooking Time: De una a dos horas

Liebre

La liebre con cebollas y crema agria es un plato fuerte y sabroso ideal para servir durante la estación fría. Se acompaña con papas hervidas y bróculi.

Kokonda

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

Adaptado de una receta de las islas de los mares del sur, el kokonda resulta un plato ideal para una comida veraniega. Servir con una ensalada verde y un buen...

Klodnik

Cooking Time: Menos de una hora

Caldos, Sopas, Potajes

Se trata de una sopa fría de origen ruso basada generalmente en remolachas pero de elaboración más implicada que la del clásico kiorscht. Lleva entre sus ingredientes varias verduras, carne...

Goulasch a la húngara

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Esta es la receta del goulasch en su forma más tradicional. Sin embargo, algunos elementos pueden alterarse, como por ejemplo cambiar la carne vacuna por carne de cerdo.