Esta es una receta americana para preparar masitas de chocolate sazonadas con especias, que por su particular sabor resultan ideales para servir con el té de la tarde o después...
Esta masa para paté se usa en lugar de la masa con agua caliente. Se utiliza para patés muy especiales. Su rendimiento depende de la cantidad de harina utilizada.
La cocina francesa denomina "croustade" a un molde de masa, grande o pequeño, que se rellena con guisados, carne a la crema, verduras o purés. La receta que incluimos es...
Se trata en este caso de una preparación básica para tartas que puede ser rellena con frutas, cremas, mousses, gelatinas o cualquier postre semejante. La tarta misma puede combinarse con...
La masa con nuez para tartas es una preparación sabrosa y ligeramente pesada que puede emplearse para hacer postres clásicos como la tarta normanda de peras. También se la puede...