Constituye una solución atrayente para aprovechar sobrantes de pescado. Este plato moldeado se acompaña con una ensalada de repollo y se adorna con tomates y huevos duros.
Esta es una excelente forma de preparar el mero: ideal para apreciar el pescado en la plenitud de sabor. Acompañar con un vino rosado ligeramente frío.
Los meros aromatizados con hierbas constituyen un plato delicioso, sencillo de preparar y excelente para ofrecer a los invitados. Puede servirse con papas hervidas y una ensalada verde.
Esta es una forma deliciosa de preparar las mollejas. Consiste en cubrirlas de queso y asarlas en la parrilla hasta que estén doradas. Las mollejas con queso se sirven con...
El mero a la andaluza es un plato de pescado con sabor español, delicadamente sazonado con piñones, tomates y pimientos verdes. Se sirve con papas salteadas y una ensalada verde.