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Garbure

Cooking Time: De una a dos horas
  • Caldos, Sopas, Potajes
La "garbure" es una sopa clásica muy espesa, que se prepara con carne y vegetales y es originaria de la región vasca de Francia. Tradicionalmente, y en especial dentro del...
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Gáteau de chocolate vienés

Cooking Time: Mas de dos hora
  • Gateau
El gáteau de chocolate vienés es una torta muy elaborada de origen austríaco, rellena con una preparación de crema y chocolate.
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Gáteau milhojas con crema

Cooking Time: Mas de dos hora
  • Gateau
El gáteau milhojas con crema es una combinación de capas de masa liviana, crema chantilly y mermelada de frutillas, que constituye ua postre atractivo y delicioso.
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Gazpacho

Cooking Time: De una a dos horas
  • Caldos, Sopas, Potajes
El gazpacho es una sopa española clásica que servida con "croñtons" y pequeños boles que contengan aceitunas picadas, pepinos, huevos duros y cebolla, constituye un refrescante almuerzo de verano. Cada...
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Gazpacho en ensalada

Cooking Time: De una a dos horas
  • Caldos, Sopas, Potajes
Esta atractiva ensalada incluye en su composición algunos de los ingredientes del famoso gazpacho. Naturalmente, se trata de una preparación más fresca e ideal para una comida de verano o...
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Gefillte fish

Cooking Time: Mas de dos hora
  • Pescados
El gefillte fish es una comida judía tradicional que se presenta como primer plato. Aunque habitualmente se lo sirve frío acompañado por rábanos picantes, también puede comerse caliente con una...
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Gelatina de jerez

Cooking Time: Mas de dos hora
  • Postres
La gelatina de jerez es un postre sencillo que puede hacerse con bastante anticipación. Para ob­tener un mejor sabor, retirarlo de la heladera y desmoldarlo treinta minutos antes de llevar...
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Gelatina de pecho vacuno

Cooking Time: Mas de dos hora
  • H'ors d'oeuvre y fiambres
Es mejor comprar un trozo grande de pecho para preparar este plato pues los más pequeños pueden resultar demasiado grasosos. Entonces se obtendrá un trozo de carne de sabor delicado....
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Gengi tsukeyaki

Cooking Time: Mas de dos hora
  • Vacunos
El "gengi tsukeyaki" es una comida japonesa preparada con carne marinada en "sake" y frita luego rápidamente junto con vegetales. Es un plato excelente para ofrecer en cenas informales pues...
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Guisado de cebollas

Cooking Time: De una a dos horas
  • Vegetales y verduras
El guisado de cebollas es un plato de verduras de preparación simple y un acompañamiento excelente para el cordero o la carne vacuna asados. Si se desea, se puede utilizar...
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