El milhojas Napoleón es una excelente combinación de capas de hojaldre emparedadas con un relleno salado de queso cremoso, vegetales y camarones. Para obtener un efecto decorativo, se pueden colocar...

Moldeado de camarones y queso

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

El moldeado de camarones y queso es un plato liviano y delicioso. Puede constituir un atractivo y apetitoso primer plato para cualquier cena importante, si se lo acompaña con un...

Matambre criollo

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Este trozo de carne vacuna adobado con especias y hierbas aromáticas es característico en la cocina rioplatense. Se sirve acompañado con ensaladas diversas.

Lengua a la vinagreta

Cooking Time: Menos de una hora

Lengua

Un excelente fiambre para iniciar un menú de almuerzo es la lengua a la vinagreta. Para complementarla se acompaña con una bordura de ensalada de papas o de chauchas cocidas.

Lechón adobado

Cooking Time: Mas de dos hora

Cerdo

Este plato frío de lechón goza de gran popularidad en la cocina criolla latinoamericana. Es particularmente indicado para servir en almuerzos al aire libre en compañía de un vino tinto...

Kulebiak

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

Plato tradicional ruso que consiste en un crocante y dorado pastel relleno con pescado y huevos duros. Se acompaña con una jarra de crema agria y, si se desea otorgarle...