Hígado

Paté de hígado 1

Cooking Time: Menos de una hora

Un paté delicioso muy condimentado con ajo, puede ser un excelente fiambre, servido con pan crocante y vino tinto. En esta receta se necesita emplear una licuadora ya que no...

Paté de hígado 2

Cooking Time: Mas de dos hora

Este conocido paté escandinavo se suele servir como parte de una comida liviana. Para un paté más suave se puede usar hígado de ternera en lugar de hígado de cerdo.

Pasta de hígado para untar

Cooking Time: Menos de una hora

La pasta de hígado puede ser un exquisito relleno para sandwiches o para untar sobre pequeños triángulos de tostadas que se sirven como entrada.

Pan de hígado de ternera

Cooking Time: Mas de dos hora

Este pan es un exquisito plato para una cena y puede servirse con papas al horno y zanahorias.

Hígado de cordero con pimientos

Cooking Time: Menos de una hora

Hígado

El hígado de cordero con pimientos es un plato turco denominado "arnavut cigeri", que se compone de hígado salteado y muy condimentado, acompañado por ensalada de cebollas y pimientos. Es...

Hígado de ternera con manzanas y anillos de cebolla

Cooking Time: Menos de una hora

Hígado

Este sabroso plato alemán de hígado de ternera con manzanas y anillos de cebolla es ideal para comidas familiares livianas y puede servirse acompañado de papas fritas o con puré...

Hígado a la italiana

Cooking Time: De una a dos horas

Hígado

Fácil de preparar, nutritivo y muy sabroso, el hígado a la italiana se sirve con arroz blanco y una ensalada verde.

Hígado arrollado con tocino

Cooking Time: De una a dos horas

Hígado

Sabrosos y económicos, estos bocados u hors d’oeuvre pueden servirse también como guarnición de un plato de pollo asado.

Hígado a la veneciana

Cooking Time: Menos de una hora

Hígado

Típico plato de la cocina italiana que combina, hígado y cebollas. Tradicionalmente se usa hígado de ternera y se acompaña con verduras verdes, papas o tallarines.

Hígado con aceitunas y hongos

Cooking Time: De una a dos horas

Hígado

Sabrosa y económica, esta cazuela de hígado con aceitunas y hongos puede servirse con puré de papas y arvejas frescas cocinadas con menta.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras