Ingredient: Aceite

Lomo grisette

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Esta es una fórmula muy popularizada de servir los bistecs de lomo asados a la plancha y guarnecidos con papas fritas "noisette" y arvejas a la manteca.

Lentejas a la gallega

Cooking Time: De una a dos horas

Legumbres secas

Los guisos españoles son muy apreciados por su suculencia y apetitoso sabor; este preparado con lentejas y chorizos es una prueba de ello. Aconsejamos acompañarlo con un buen vino tinto...

Lentejas con morcillas

Cooking Time: Mas de dos hora

Legumbres secas

La morcilla, cargada de pimentón y especias, es consustancial a muchos guisos de la cocina española. Las lentejas preparadas con este sabroso embutido, serán bienvenidas a la hora del almuerzo.

Lengua a la portuguesa

Cooking Time: Menos de una hora

Lengua

La lengua de ternera condimentada con salsa portuguesa es una comida apetitosa y de fácil preparación. Se acostumbra servirla con abundantes papas fritas de corte bastón.

Lengua a la vinagreta

Cooking Time: Menos de una hora

Lengua

Un excelente fiambre para iniciar un menú de almuerzo es la lengua a la vinagreta. Para complementarla se acompaña con una bordura de ensalada de papas o de chauchas cocidas.

Lechón adobado

Cooking Time: Mas de dos hora

Cerdo

Este plato frío de lechón goza de gran popularidad en la cocina criolla latinoamericana. Es particularmente indicado para servir en almuerzos al aire libre en compañía de un vino tinto...

Lechoncito relleno con carne y frutas

Cooking Time: Mas de dos hora

Cerdo

El lechoncito relleno con carne y frutas constituye un plato espectacular, adecuado para servir en banquetes y el resultado final justifica. ampliamente el tiempo y el esfuerzo que demanda su...

Langosta en ensalada

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

La langosta en ensalada es una deliciosa combinación de crustáceo con ananá, camarones arroz y vegetales frescos, ligados con mayonesa sazonada con limón. Es indicada para servir en cenas de...

Langostinos en salsa picante (camarones)

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Esta adaptación de un plato chino se sirve como parte de una comida tradicional o bien como plato exótico en cenas o almuerzos muy especiales.

Kuo pa jou tin

Cooking Time: De una a dos horas

Arroz

Procedente de China, este plato delicioso y económico puede servirse como parte de una comida oriental o como preparación exótica para una cena. El nombre se origina en el crocante...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras