Ingredient: Apio

Patitas de cordero a la milanesa

Cooking Time: Menos de una hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Preparadas así, las patitas de cordero son muy apetitosas y ofrecen la ventaja de ser un plato simple.

Paté de hígado de pollo

Cooking Time: Mas de dos hora

H'ors d'oeuvre y fiambres

Este paté es ideal para servir como entrada en una cena con amigos, acompañado con tostadas calientes enmantecadas. Se puede preparar uno o dos días antes y conservar en la...

Pastel de verduras

Cooking Time: Menos de una hora

Pasteles salados

El pastel de verduras es un plato muy económico para la cena familiar acompañado de papas hervidas y una ensalada.

Pastel de conejo

Cooking Time: Mas de dos hora

Pasteles salados

Este pastel puede servirse frío o caliente, acompañado con zanahorias o puré de papas y cerveza como bebida.

Parrillada Costa de Marfil

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Plato exótico originario de África que constituye un sabroso elemento en el menú de una comida especial. Servir con arroz con azafrán y una ensalada. Para ocasiones especiales acompañar con...

Pan italiano de carne

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

Este sabroso pan de carne es indicado para almuerzos o cenas de verano así como para llevar a un picnic. Puede también servirse caliente con salsa de tomate.

Paltas rellenas con atún

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Un refinado plato frío para servir los días calurosos son las paltas rellenas con atún y aderezada con salsa golf.

Palmitos con salsa de roquefort

Cooking Time: Menos de una hora

Bocaditos salados

Para servir a la hora del aperitivo nada tan sabroso y delicado a la vez como los palmitos en salsa cremosa de queso roquefort.

Palomas torcazas a la irlandesa

Cooking Time: Mas de dos hora

Palomas, pichones

Esta receta irlandesa es un excelente plato para ofrecer a los amigos en una cena, servido con arvejas o porotos y papas al perejil.

Ostras printaniere

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Una excelente combinación de ostras, verduras y salsa bechamel da como resultado la cazuela printaniere, que se sirve en un decorativo recipiente. Las ostras pueden reemplazarse por otros moluscos como...