En esta receta se emplea una fórmula tradicional de la cocina hebrea para preparar pecho de ter-nera en salmuera. Se acostumbra a servirlo frío acompañado con ensaladas frescas.
Un paté delicioso muy condimentado con ajo, puede ser un excelente fiambre, servido con pan crocante y vino tinto. En esta receta se necesita emplear una licuadora ya que no...
Este conocido paté escandinavo se suele servir como parte de una comida liviana. Para un paté más suave se puede usar hígado de ternera en lugar de hígado de cerdo.
Este paté es ideal para servir como entrada en una cena con amigos, acompañado con tostadas calientes enmantecadas. Se puede preparar uno o dos días antes y conservar en la...