El guiso madrileño es un plato típico español y una sustanciosa comida para la cena familiar. El agregado de garbanzos le otorga un sabor fuera de lo común. Se sirve...
El hígado de cordero con pimientos es un plato turco denominado "arnavut cigeri", que se compone de hígado salteado y muy condimentado, acompañado por ensalada de cebollas y pimientos. Es...
Este sabroso plato alemán de hígado de ternera con manzanas y anillos de cebolla es ideal para comidas familiares livianas y puede servirse acompañado de papas fritas o con puré...
Esta verdadera exquisitez de Alemania y los países escandinavos está constituida por filetes de arenque salados, aromatizados con pepinillos en vinagre y finísimas rodajas de cebolla cruda. Es un excelente...
Este magnifico plato de faisanes braseados en vino tinto puede acompañarse con salsa de grosellas, papas con perejil y chauchas. Deberá servirse con un vino tinto borgoña de excelente calidad.
La gallina escabechada es una comida francesa, de sabor fresco, que resulta ideal para ofrecer en cenas importantes. Se sirve con bróculi cocido al vapor, "petits pois" y papas con...
La gallina hervida a la béarnaise, denominadas en francés "pot au feu a la béarnaise" o también "paule au pot", que significa literalmente gallina a la cacerola, es un plato...
El ganso asado relleno con frutas es un plato típico para la cena de Navidad, muy popular en Alemania. Se sirve con papas con perejil y repollo colorado agridulce, guisado...