El secreto de un buen pastel de merengue y limón consiste en el contraste entre el sabor ácido del relleno y la dulzura del merengue; por lo tanto, no hay...
En Bremen, Alemania, es tradicional hacer este pan dulce para la época de Navidad; se sirve con el café en todas las confiterías. Es un delicioso pan de levadura y...
Los pomelos proporcionan una deliciosa mermelada de color ámbar, muy fragante. Se debe utilizar fruta agria de cáscara gruesa. La proporción de azúcar aconsejada en esta receta es la cantidad...
Tradicional mermelada, oscura ligeramente acida, que se diferencia de otras por la manera de haberla, pues la fruta se cocina antes de cortarla. Lavar y calentar los frascos antes de...
Las cerezas contienen poco ácido y pectina y su mermelada es de difícil preparación. Sin embargo, las cerezas negras dan una mermelada dulce, muy apreciada, y son ideales para conservar...
Los mejillones con salsa de limón tienen un sabor fresco y particular y constituyen un delicioso "hors d'oeuvre" o un plato principal liviano para comidas de verano. Se sirven con...
La mayonesa de ananá y manzana es una ensalada de sabor fresco y constituye un "hors d'oeuvre" sumamente atractivo y sabroso. Se lo puede servir como parte de una cena...
Esta es una vieja receta de los tiempos en que todas comenzaban con "tomar un kilo y medio de harina" Sin embargo, esta receta ha sido reducida a las proporciones...