Según la tradición irlandesa, estos panqueques de papas se sirven en la víspera del día de Todos los Santos. Pueden ofrecerse solos o acompañados de una salsa espesa de manzana...
Estos panqueques de queso de origen austríaco son livianos, sabrosos y nutritivos. Se sirven con panceta asada y tomates para un almuerzo especial o bien se presentan solos como merienda.
Estos panqueques populares en Escocia son más ricos servidos ligeramente tibios y con manteca. Si no se tiene una panquequera se pueden hacer en una sartén pesada grande.
Pueden comerse individualmente con azúcar, mermelada o miel, pero esta receta es para una "torta" de panqueques rellenos con frutillas y puré de manzana.
Los panqueques de champiñones y jamón son sencillos de preparar y constituyen un plato ideal para los aImuerzos livianos. Se sirven con no blanco helado.